种类
饮用水包括干净的天然泉水、井水、河水和湖水,也包括经过处理的矿泉水、纯净水等。加工过的饮用水有瓶装水、桶装水、管道直饮水等形式。
自来水在中国大陆一般不被用来直接饮用,但在世界某些地区由于采用了较高的质量管理标准而直接饮用。
一般将经过煮沸的饮用水称作开水。
水是人体的重要组成部分,也是新陈代谢的必要媒介。人体每天消耗的水分中,约有一半需要直接喝饮用水来补充,其他部分从饭食中直接获得,少部分由体内的碳水化合物分解而来。成人每天大约需要补充水分1200毫升左右。 有观点认为,饮用水中的微量矿物质对人体有重要作用,饮用纯净水会造成矿物元素代谢失衡。这在世界各地的大量统计数据中得到了一定支持。
分类和作用
纯净水
——太空水实质上都属纯净水 纯净水与人类传统饮用水有原则上的差别,它的优点在于:没有细菌、没
有病毒、干净卫生;纯净水中含有极少量的微量元素,但是人体所需要的矿物质补充主要来源于食物,从水中吸收的只占有1%。由于人体的体液是微碱性,因此要选择弱碱性的纯净水,若长期饮用微酸性的水,体内环境将受到破坏。
矿泉水
——矿物质适中才是健康水 并非所有的矿泉水都能作为饮用矿泉水,也不是能饮用的矿泉水都是健康水。 矿泉水的‘矿'和‘泉'都缺一不可,饮水中不能没有矿物质,也不是矿物质越多越好。例如:饮水中碘化物含量在0.02~0.05毫克/升时对人体有益,大于0.05毫克/升时则会引发碘中毒。 水中含有矿物质并不能完全说明水的活力强。因此为了提高矿泉水的质量,在不改变天然矿泉水中原矿物元素成分的同时,应该保持水的‘活性',维持水生理功能。
自来水
——含天然水中有益物质 自来水是天然水的一种,是安全水,还含有天然饮水中的有益矿物质,是符合
人体生理功能的水。但存在管网老化、余氯等二次污染。如果能够深度净化,不失为一种更为大众化的健康水。
富氧水
——属于一种医学研究用水 富氧水是指在纯净水里加入更多的氧气。听起来不错,有了更多的氧气,喝了当然也会更有活力。其实不然,富氧水是一种医学研究用水,这种水中的氧分子到了体内,会破坏细胞的正常分裂作用,导致人类衰老。而纯净水加入氧气后,由于分子结构的原因,仍然是大分子团水,不易被细胞吸收。
电解水(离子水)
——须在医生指导下饮用 一般消费者对于电解水还比较陌生,所谓电解水,是通过电解作用,把水分解
成阳离子水和阴离子水。阳离子水应作为医疗用水,必须在医生指导下饮用,而阴离子水用于消毒等方面。所以离子水不能作为正常人群的饮用水。
所以现在饮用安全水最重要,香港益能净水机能直接过滤自来水就可以直接饮用,很安全,很健康。